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茶饮料生产线之冷热澄清工艺法

来源:本站 作者:饮料生产线 发布日期:2015-8-25 点击次数:1188 [打印] [收藏]
    茶饮料按照原料的不同可以分为茶汤型茶饮料和调配型茶饮料;茶汤型茶饮料是用茶叶或者茶粉加工,保持原有的茶香和风味的饮料;而调配型茶饮料包括:果汁型茶饮料、碳酸茶饮料、乳茶饮料等等。
    根据最终产品定位不同采用不同的工艺,为了力求控制精确、节能、稳定、保持产品天然风味,本公司在设备上采用中高端配制。电器控制配件一般都采用西门子、施耐德等;蒸汽阀门一般采用英国斯派沙克、流量计采用E+H等。
    成熟的工艺,精湛的技术,精致的设备,是饮料行业走向成功的必然选择,在茶饮料方面,不仅很好的解决了茶饮料容易变色和风味损失,更加在保持良好的风味和色泽上避免了混浊和沉淀的产生。
    茶饮料工艺:
    1、冷澄清工艺法
    茶叶——浸提——粗滤——迅速冷却——精滤——调配——高温杀菌——灌装封盖
    2、热澄清工艺法
    茶叶——浸提——粗滤——澄清处理——调配——精滤——杀菌——灌装封盖
    方法1和2的主要区别 :
    方法1:高温浸提,冷却出浑后精滤澄清,最后再提高温度灭菌。
    方法2:浸提后保持自然温降,高温澄清,最后也高温杀菌。
    方法2的优势:澄清透明度高,澄清状态稳定。节能效果显著。

      温州科信轻工机械腾讯分分彩一直非常注重企业品牌建设,因为企业进军产业市场一方面需要坚实的技术实力作后盾,另一方面则需要有良好的品牌,一个好的品牌对企业拓展新兴市场是非常重要的。 

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      联系人:熊经理

       

      联系电话:13592643231

       

       

      科信官网:http://www.wzkexin.com

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      公司展厅地址:郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信机械)

       


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